Viimeisin sijaintini äskettäisellä Aasian-kiertueella oli Etelä-Vietnamissa. Ensimmäinen pysäkki Ho Chi Mien City! Vau mikä paikka - kun Thaimaa on kuin aikuisten leikkipaikka, tämä paikka on edelleen hieman karkea reunoilla. Se kasvaa hullun lailla ja luulen, että sillä on pyrkimys tulla turistien suosikiksi, varsinkin kiinalaisten kanssa, mutta vielä on muutama vuosi jäljellä ja paikallinen kulttuuri on edelleen läsnä ja erittäin vahva.
Ensimmäinen yö - paikallinen BBQ, grillattu pöydässä. Tämä oli kaoottista, meluisaa ja ah niin hauskaa! Marinoitua naudanlihaa, rapuja, vähän vihanneksia grillattuina pöydälläsi pienessä hiilikattilassa. Lapset nauttivat tästä erityisesti - suosittelen.
Seuraavana päivänä teimme joitain turistiasioita, mutta vähän syrjässä. Tohtori Lammin outo tapaus - mysteerikierros Chinatownissa. Innovatiivinen tapa kiertää aluetta, etsiä vihjeitä, tavata tarinan eri osia matkan varrella (luulen, että joidenkin helsinkiläisten luovien ihmisten pitäisi yrittää keksiä jotain tällaista turisteille!). Seikkailu vei meidät erilaisten temppelien, pienten kahviloiden ja takakatujen läpi näyttelijöiden antaessa meille vinkkejä minne mennä matkan varrella. Kun ratkaisimme mysteerin ja soitimme poliisille, nautimme mukavan dim sum -lounaan paikallisessa ruokalassa.
Iltaohjelma haki meidät Vespalla ja kiertelimme kaupunkia pyörällä, pysähdyimme useisiin paikallisiin ruokapaikkoihin - kalaa, vietnamilaisia pannukakkuja, kevätkääryleitä, kahvilakohtausta, kotitekoista jäätelökauppaa - niin paljon ruokaa, että sitä piti kutsua yö aikaisin. Paras tapa kuitenkin nähdä kaupunki pyörän selässä, välittämättä liikenteestä vain katsomalla kaupungin valoja!
Sieltä teimme lyhyen lennon Phu Quocille, pienelle saarelle Thaimaan lahdella lähellä Kambodžaa. Täällä kävimme ruoanlaittokurssilla hotellikokin kanssa paikallisilla markkinoilla käynnin jälkeen selvittääksemme, mitä tehdä. Silmiä avaava kokemus! Melkoinen vaihtelu lihan ja tuotteiden välillä on mahdollista... ei-paikallisia ihmisiä oli kaduilla hyvin vähän, joten tämäkin on edelleen melko omaperäinen (vaikka valitettavasti hotellirakentaminen kukoistaa ja suurempi lentokenttä on suunnitteilla). Teimme kevätkääryleitä - tuoreita ja paistettuja, paikallista naudanlihakeittoa (Puo) ja keitettyä kanaa kolmella tavalla, jotka meidän piti syödä illalliseksi, koska se oli liikaa ruokaa.
Ja tietysti se on vain naarmu pinnassa….
Omat suosikkini
Ruokailu ja retkeily: Vintage Vespa Tours, Urban Tales, 5ku Station, Arirang BBQ
Mitä ostaa? Onnistuin käymään pienessä ostoksessa… Ehdotan, että poikkeat kaupassa. Löysin hauskoja kierrätysmuovisia ostoskasseja päivittäistavaraasi varten ja ihania kesäisiä toppeja!
